Amerikansk salsa

Hittade detta recept på en enkel salsa för några år sedan. Receptet kom då ifrån en av grundarna till Texas Longhorn... har i många år varit en favorit till grillat, har dock inte använt receptet det senaste året men det ska det bli ändring på.

Salsa Texas Longhorn
4 tomater
1 burk krossade tomater
2 msk tomatpure
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
2 msk färsk koriander
2 chili
1 msk salt  OBS!! Var försiktig med saltet och addera lite i taget tills du är nöjd
2 msk strösocker
1 dl pressad lime

Hacka allt och låt stå, helst 1 dygn om möjligt. Jag brukar använda mig av en mixer, men var försiktig så att salsan inte blir för slät.


Kommentarer