Du behöver
4 kycklingfiléer
2 klyftor vitlök
1 msk olja
1 msk sesamolja
2 msk röd curry (thailändsk)
2 tsk soja
2 lime, pressad
1 msk honung
2 dl hönsbuljong
4 dl kokosmjölk
Gör så här
Skär kycklingen i strimlor. Bryn den i en stekpanna med olja.
Pressa ner vitlöken i pannan, tillsätt sesamolja, curry, soja, lime och honung. Låt det svettas i 2 minuter.
Häll i hönsbuljong och kokosmjölk. Låt det sjuda i 6-8 minuter.
Kommentarer