4 personer
ca 500 g lax
1 ägg
1/2 lime
1/2 kruka koriander
1/2 röd spansk peppar
havssalt & svartpeppar
1. Hacka pepparn och laxen (eller mixa lätt i en matberedare). Blanda i ägg, pressad lime, koriander och kryddor.
2. Forma till biffar/burgare och stek.
3. Servera med något gott tillbehör. En favorit är en sallad på mango/avokado/tomater och ännu mera lime och koriander.
ca 500 g lax
1 ägg
1/2 lime
1/2 kruka koriander
1/2 röd spansk peppar
havssalt & svartpeppar
1. Hacka pepparn och laxen (eller mixa lätt i en matberedare). Blanda i ägg, pressad lime, koriander och kryddor.
2. Forma till biffar/burgare och stek.
3. Servera med något gott tillbehör. En favorit är en sallad på mango/avokado/tomater och ännu mera lime och koriander.
Kommentarer